Vina

Korlat Merlot je vino sjajne, tamno crvene boje, njegovano u hrastovim bačvama. Snažne, bogate strukture, podržano aromama zrelog crvenog voća trešnje i maline, dodatno harmonizovano diskretnim začinskim aromama. Dugotrajan bogat ukus uz ravnomjernu svježinu i meke, zrele tanine daje vinu dodatnu dimenziju i finu glatku teksturu. Preporučujemo ga uz profinjeni zreli sir, tjesteninu ala pesto genovese, plemenitu ribu s gradela, pečena pačja prsa, svinjske kotlete, steakove, tuna steakove, jagnjeće kotlete, divljač, ali i deserte od tamne čokolade.

Regija : Vojvodina, Fruškogorsko vinogorje

Sorta : Cabernet sauvignon obogaćen ljekovitim biljkama I začinima

Alkohol: 17%

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Bakreno roze je boje sa svjetlo narandžstim odsjajem.Prvi cvijetni miris odmah upućuje na višnje i kandiranu limunovu koru te se nadopunjuje sa kakaom i ponekim dimnim mirisom. Šampanjac otkriva punoću teksture u kombinaciji sa uravnoteženom strukturom koja je istodobno i sofisticirana i jasna.

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Prvi šampanjac na svijetu koji se poslužuje sa ledom. Karakteriše ga intenzivna voćnost, bogatstvo u ustima te svježi završetak.Ice Imperial serviran s ledom može se savršeno kombinovati sa svježim sastojcima koji se ističu sa svježim završetkom. Preporučuje je serviranje uz grančice mente, usitnjenog limuna ili grejpa, te par kardamovih sjemenki.

Sorta: Cabernet Franc, Merlot, Frankovka;Regija: Palić ;Alkohol: 13%

Suvo, prefinjeno vino, nežne boje, satenske teksture i nezaboravnog, punog ukusa. Elegantan buke vina odlikuju arome maline i vinogradarske breskve uz nagoveštaj prijatnih tonova bele ruže. Izuzetno meko i uravnoteženo vino živahnih kiselina i duge voćne završnice. Pravi izbor za Vaše posebne trenutke.

Sorta grožđa: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Alkohol 13,5% Regija: Vinogradarsko područje, Oplenačko vinogorje

Hercego Žilavka je kvalitetno suvo vino, žuto zelenkaste boje, prepoznatljive sortne arome, punog i harmoničnog ukusa. Odlično se slaže uz plodove mora, ribu, sir, pršut, bijelo meso, jagnjetinu sa ražnja, teleći odrezak. Servirati na temperaturi 10-12 ºC.

Sorta grožđa: 100% nero d’avola Alkohol 12,5% Regija: Sicilija

Sortni sastav: zweigeltrebe, cabernet sauvignon, syrah 

Procenat alkohola: 12,5%

Sortni sastav: ribolla 100%

Procenat alkohola: 13%

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Prvi ukus šampanjca na nepcu je zadivljujuć. Koncentrisan, ali kremast koji daje osjećaj energičnosti i topline u ustima s naglaskom na voće. Cjelokupan ukus je savršen, intenzivan sa suptilnim elegantnim nagovještajem fundamentalne gorčine.Preporučuje se uz sushi, samshimi, kamenice te kavijar od lososa. Zbog širine ukusa i moćne strukture ide i uz bijelu ribu poput lista, te uz rakove i pečenu piletinu.

Sadržaj:  Alkohol  11 %, sorta grožđa: glera prosecco

Vinogorje Centralna Istra, lokalitet Brdo, Grimalda. Blend merlota i terana, 85/15. Grožđe vrlo kompleksno zbog malih prinosa, do 1 kg po trsu. Maceracija i fermentacija na dropu do dva tjedna, nakon pretoka odležavanje u bačvicama od francuskog hrasta allier/troncais oko 15 mjeseci. Nakon odležavanja u bačvicama traži još odležavanja u inoksu i u boci. Vino terroira, naglašene svježine i mineralnosti, bordoškog stila, te vrlo duge trajnosti u ustima.

Sorta grožđa: 100% zibibbo -moscato Alkohol 12,5% Regija: Sicilija

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Krug Grande cuveé je jedinstven i neponovljiv šampanjac svjetlucave zlatne boje, ekstravagantnog bouqueta i kremaste teksture. Jedinstven je i po tome što je jedini šampanjac na svijetu kojemu se prva fermentacija obavlja u malim hrastovim bačvama. Dobija se od 50 različitih vina od tri sorte iz 6 do 10 različitih berbi, sa oko 25 najboljih vinograda šampanja.

Sadržaj:  sorta grožđa: 100% nebbiolo Regija Piemont Alkohol  14 %,

Michele Chiarlo Barbaresco  predstavlja vrhunsko vino sorte grožđa nebbiolo čija proizvodnja je ograničena na odredjene pozicije u pokrajini Barbaresco.Michele Chiarlo vinarija,upravo, ima u svom posjedu  najbolje vinograde koji donose najkvalitetnije prinose.Vino je crvene boje ,kompleksno, nježno i prefinjeno sa naznakama arome zelenog bibera,začina  i badema.
Preporučujemo ga kao uz crvena mesa , divljač  i srednje zrelie sireve.

Ovaj Dingač rezultat je izborne berbe najboljih grozdova plavca malog i odležavanja u hrastovim bačvicama.

Aromatski profil voćnosti u lijepom je balansu sa začinskim notama.

U nosu dominira tamno bobičasto voće i vanilija dok se kroz cijeli bouquet proteže nijansa prosušenosti i dima.

Prepoznatljiva žućkasto zelenkasta nijansa, sa kompleksnom i zavodljivom aromom južnog voća, jabuke i breskve, protkano tonovima bagremovog cveta. Ukus je dug, trajan, glicerolski sladak, mek, sa voćnim i začinskim nijansama. Kao aperitiv poslužuje se uz belo meso, ribu, morske plodove, zelene salate, beli sir, na temperaturi od 10-12°C.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Sorta grožđa: 100% Plavac Mali

Alkohol 14,5%                                       

Regija: Srednja I Južna Dalmacija

Plavac Premium je vino tamno rubinsko crvene boje, voćnog mirisa, te

snažnog i bogatog tijela.

Temperamentan je i zavodljiv.

Sorta grožđa: 100% Tribidrag

Alkohol 14,5%                                       

Regija: Srednja i Južna Dalmacija

Sorta grožđa: 2% Cabernet Sauvignon, 87% Merlot, 11% Cabernet Franc Alkohol 14,5% Regija: Bordo, mjesto Saint- Emilion, Francuska

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier.        

Blijedo zlatne  boje s blago zelenim odsjajem. Ukus podsjeća na svježe voće (marelice, breskve, limunasto voće) i suvo voće ,lješnjici, marcipan. Na nepcima dominira aromatična kompleksnost šampanjca.Idealno poslužiti uz sushi, piletinu ili tartufe.

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Gran Vintage 2006 je zreo, harmoničan i precizan. Sedam godina u podrumu je razvilo zrelost, ukus pečene korice helba, i slatko i suvo, sa toplim notama žita i pogače uz pečene bademe i slad i laganog duvana.Servirati na temperaturi od  8-10 stepeni.