Vina

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Krug Grande cuveé je jedinstven i neponovljiv šampanjac svjetlucave zlatne boje, ekstravagantnog bouqueta i kremaste teksture. Jedinstven je i po tome što je jedini šampanjac na svijetu kojemu se prva fermentacija obavlja u malim hrastovim bačvama. Dobija se od 50 različitih vina od tri sorte iz 6 do 10 različitih berbi, sa oko 25 najboljih vinograda šampanja.

Sorta:100% graševina, regija Hrvatsko Podunavlje, alc 15,6%

Korlat Syrah je duboke tamne crveno ljubičaste boje, snažne bogate strukture. Intenzivno koncentrisano i začinjeno aromama zrelog bobičastog voća poput kupine i crnih grožđica. Snažnoj kompleksnosti i osobnosti mirisa doprinose i lijepo usklađene arome kafe, crne čokolade te diskretna aroma duvana koja je dijelom iskaz aromatskog potencijala, a dijelom rezultat brižne njege vina u hrastovim bačvama. Vino je živo, toplo, uravnoteženo, trajno i zrelo. Kompleksnost i struktura ovog vina zasigurno garantuje i buduća velika ostvarenja temeljena na individualnosti sorte i mogućim uspjelim blendiranjima. Preporučujemo ga uz mekane sireve, jela s roštilja, posebno svinjske kotlete ili plavu ribu, gulaš od divljači, pečenu govedinu, suhomesnate proizvode (npr. kobasice od divljači), deserte od šumskog voća.

Sorta grožđa: 100% nero d’avola Alkohol 12,5% Regija: Sicilija

Korlat Merlot je vino sjajne, tamno crvene boje, njegovano u hrastovim bačvama. Snažne, bogate strukture, podržano aromama zrelog crvenog voća trešnje i maline, dodatno harmonizovano diskretnim začinskim aromama. Dugotrajan bogat ukus uz ravnomjernu svježinu i meke, zrele tanine daje vinu dodatnu dimenziju i finu glatku teksturu. Preporučujemo ga uz profinjeni zreli sir, tjesteninu ala pesto genovese, plemenitu ribu s gradela, pečena pačja prsa, svinjske kotlete, steakove, tuna steakove, jagnjeće kotlete, divljač, ali i deserte od tamne čokolade.

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Non vintage šampanjac koji se vrlo dobro uparuje s hranom. Posjeduje balansiranu dozu harmonije i elegancije. Ima ukus jabuka, krušaka, breskve i citrusa. Moët Impérial Brut je harmoničan blend najrazličitijih cru-ova u šampanjcu, sa savršenim balansom 3 šampanjske sorte grožđa (30 do 40 % pinot noir, 30 do 40 % pinot meunier, 20 do 30 % chardonnay).Preporučujemo ga kao predjelo i kao desert. Savršen je uz suši i knedle, školjke i ribu u laganom umaku, pečeno ili lagano začinjeno bijelo meso i svježe voćne salate koje nisu preslatke.

Intenzivna tamna boja, gusto i potentno, sa mekim taninima. Jako voćna aroma sitnog crvenog voća, obogaćen začinskim notama paprike i bibera. Trajan, suv i izvanredno zaokružen ukus u ustima. Servira se na temperaturi od 15-17°C uz divljač, crveno meso, svinjsko pečenje, pršutu, zreli sir, jagnjeće pečenje.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Sorta grožđa: 100% Nebbiolo Alkohol 13,5% Regija: Piemont, Barolo, Italija

Pelješac je dobijen od autohtone sorte Plavac Mali, rubin crvene je boje, i mekog i prijatnog slatko-gorkog ukusa koji potiče od ostatka neprovrelog šećera.Služi se na temperaturi od 18 °C. 

Ova graševina jedna je od najboljih i najplemenitijih graševina u Hrvatskoj. Odlikuje se karakterističnom zelenkastožutom bojom, profinjenom sortnom aromom s naznakama kasne berbe koja potječe od grožđa koje se bere na kraju roka redovne berbe što joj daje potrebnu kompleksnost. Idealno se sljubljuje s jelima od bijela mesa, morskim plodovima i bijelom ribom. Preporučujemo da bude ohlađena na 10-12 °C.

Unikatan ton, prava simfonija ukusa i aroma, od lakih serenada preko glatkog džeza , do vrućeg pleh orkestra i kompleksne klasike. Vino je dobijeno iz istoimene sorte grožđa, uzgajanog na specifičnim terenima i ekspozicijama tikveškog vinogorja. Zelenkasta nijansa sa kristalnim odsjajem, sveže, voćno , jako. Preporučujemo ga čisto rashlađeno na temp. 8-10°C. U toplim letnim danima može da se koristi kao osvežavajući špricer uz laka predjela kao što su belo меso, sir, riba, zelena sezonska salata.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Kraljevski Vranac je vino tamno rubin boje sa izuzetno izraženim začinskim aromama. Ovo izuzetno snažno i kompleksno vino odlikuju tonovi zrelog ukuvanog voća višnje, šljive i kupine sa lijepo ukomponovanim tonovima hrasta. Mekani tanini, dobra struktura, mineralnost i buke čine ovo vino posebnim i visoko cijenjenim. Procenat alkohola: 14.53%

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier.        

Blijedo zlatne  boje s blago zelenim odsjajem. Ukus podsjeća na svježe voće (marelice, breskve, limunasto voće) i suvo voće ,lješnjici, marcipan. Na nepcima dominira aromatična kompleksnost šampanjca.Idealno poslužiti uz sushi, piletinu ili tartufe.

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Šampanjac je svjež, pitak te vrlo ukusan. U ustima ima izraženu intenzivnost te je vrlo dugog i ugodnog završetka. Ima lijepu rozu boju trešnje s bakrenim odsjajem. U mirisu su dominantne jagode i višnje pa čak i trešnje, a u pozadini se osjeti lagani miris limete.Kombinovanje hrane treba biti jednostavno i mirisno intenzivno, začinjeno i obojeno. Preporučujemo pečene školjke, crvenu ribu sa tanko rezanim carpacciom, pečenim ili prženom , crvenim mesom (sirovim ili lagano kubanim) u laganim umacima, sa ukusnim , zrelim povrćem i svježim borovnicama.

Sorta:merlot;Regija: Hrvatsko Podunavlje; Alc 12,8%

Sadržaj:  Alkohol  11 %, sorta grožđa: glera prosecco

Kvalitetno belo suvo vino kontrolisanog porekla Laki i živi, puni tonovi u milijardu kombinacijа, od impresivnih sočnih aroma, stvaraju harmoniju koja odjekuje dugo posle toga. Živa , sjajna svetlo žućkasto zelenkasta nijansa. Čulom mirisa čisto, sveži ukus, pitko. Voćna aroma zelene jabuke, vinogradarske breskve, malo vegetalno svežeg graška. Ukus je dobro potenciran, prikladno kiselkast, suv, živ, zaokružen sa upadljivim završetkom. Servira se na temperaturi. оd 8-10°C.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Sorta grožđa: 85% Sauvignon Blanc, 15% Pinot Blan & Riesling Alkohol 13,5% Regija: Vinogradarsko područje, Oplenačko vinogorje

Sorta grožđa: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%,Regija :Valpolicella Veneto;alcohol:15%.

Vino je rubin crvene boje, zrelo,intezivnog složenog ukusa sa puno aroma višnje i šljive.

Preporučujemo ga uz crvena mesa, divljač I zrele sireve

Birano grožđe izuzetnog kvaliteta koristi se u Vinariji Čitluk. Vino odležava dvije godine u hrastovim barrique bačvicama. Blatina zadržava svoj prepoznatljiv karakter, a odležavanje u barrique bačvama još je više oplemenjuje. Odlično se slaže uz pikantnija i začinjenija jela od crvenog mesa, divljači, brodet i riblji paprika.Servirati na temperature od 20°C.

Crvene je boje s laganim smećkastim karakterom tipičnim za dozrele plavce. U mirisu svježe, bogato aromama zrelog bobičastog crvenog voća  s karakterističnim  nježnim aromama prosušenih bobica, dodatno harmonizirano diskretnim aromama dozrijevanja u drvenim bačvama. Harmoničnog izbalansiranog tijela, zrelih, mekih tanina, elegantno i toplo u ustima. Upravo zbog svoje pitkosti i harmonije tijela pomalo je netipičan u odnosu na tradicionalne visokoalkoholične, teške, taninske Dingače. 

Sortni sastav: zweigeltrebe, cabernet sauvignon, syrah 

Procenat alkohola: 12,5%

Sorta grožđa: 10% cabernet sauvignon, 90% merlot Alkohol 14% Regija: Mjesto Canon Fronsac, Bordo, Francuska

Sorta: 100% Sauvignon Blanc Alkohol: 12,5%

Naš Sauvignon blanc odlikuje široka paleta raskošnih aroma u kojoj dominiraju note ananasa, grejpfruta i marakuje. Idealan sklad dostiže uz mediteransku kuhinju, piletinu sa šparglama i mlade sireve koji istovremeno naglašavaju doživljaj istančanih voćnih aroma vina.

Malvazija Vodnjan je kvalietno vino sa kontrolisanim porijeklom iz vinogorja Centralna Istra. Ovo bijelo i suvo vino je različite namjene, zbog mineralnosti i gorkastoga retrookusa. Vino je easy drinking za slavlja i široke je upotrebe u gastronomiji.

Sorta grožđa: Chardonnay, Sauvignon Blanc Alkohol 12,5% Regija: Toskana, Italija

Sorta grožđa: 100% Cortese Alkohol 12% Regija: Piemont, Italija

Sorta grožđa: 100% Pinot Grigio Alkohol 12,5% Regija: Veneto

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 13% Regija: Mjesto Chablis, Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Vermentino Alkohol 13% Regija: Toskana, Italija

Sorta:Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Blanc Alkohol: 13%

Vino 8 Tamburaša predstavlja jedinstvenu kupažu  raskošnog bukea sa izraženim aromama breskve i dunje, obogaćenih nežnim mineralnim i citrusnim tonovima i diskretnim nijansama belog livadskog cveća. Vino odiše svežinom i osvaja svojom elegancijom. Idealno vino za sve prilike.