Vina

Sorta grožđa: 100 %primitivo di Manduria;Regija :Manduria;Alkohol:15%.

Vino je intezivne rubin boje sa naznakama šljive , kupine i maline ,prijatanog i elegantnog ukusa.

Preporučuje se uz  slana jela i crveno meso , svinjetinu i stare sireve.

Hercego Žilavka je kvalitetno suvo vino, žuto zelenkaste boje, prepoznatljive sortne arome, punog i harmoničnog ukusa. Odlično se slaže uz plodove mora, ribu, sir, pršut, bijelo meso, jagnjetinu sa ražnja, teleći odrezak. Servirati na temperaturi 10-12 ºC.

Hercego Žilavka je kvalitetno suvo vino, žuto zelenkaste boje, prepoznatljive sortne arome, punog i harmoničnog ukusa. Odlično se slaže uz plodove mora, ribu, sir, pršut, bijelo meso, jagnjetinu sa ražnja, teleći odrezak. Servirati na temperaturi 10-12 ºC.

Tamnije, djelimično intenzivne rubin crvene boje sa nešto svjetlijim refleksima na rubovima, konzistentno. U nosu čisto, djelimično intenzivno, vinozno, djeluje još mlado. Otvara se vrlo brzo tako da se već u drugom momentu osjeća voćnost, sortnost i kompleksnost. Osim vrlo prepoznatljivog mirisa na zrelu šljivu naziru se i note crvenog šumskog voća, kasnije se pojavljuju i začinske nijanse, duvan, rogač i klinčići. Ukus je sa dosta svježine, suv, blago gorkast,topao, punijeg tijela, tanini blago stežu. Vino sadrži između 11,8 i 12,5 % vol. alkohola. Servirati na temperature 18-20 ºC

Tamnije, djelimično intenzivne rubin crvene boje sa nešto svjetlijim refleksima na rubovima, konzistentno. U nosu čisto, djelimično intenzivno, vinozno, djeluje još mlado. Otvara se vrlo brzo tako da se već u drugom momentu osjeća voćnost, sortnost i kompleksnost. Osim vrlo prepoznatljivog mirisa na zrelu šljivu naziru se i note crvenog šumskog voća, kasnije se pojavljuju i začinske nijanse, duvan, rogač i klinčići. Ukus je sa dosta svježine, suv, blago gorkast,topao, punijeg tijela, tanini blago stežu. Vino sadrži između 11,8 i 12,5 % vol. alkohola. Servirati na temperature 18-20 ºC

Vino je proizvedeno od grožđa istoimene sorte s položaja Kameni vinogradi. Ljubičaste je do tamnocrvene boje s odsjajem na modro, vrlo gusto. Miris je naglašen i trajan i vrlo kompleksan koji odaje tipične sortne arome voća; šljive, smokve i badema, mediteranskog bilja i začina. Sazrijevanjem u hrastovim bačvama ove sortne arome dodatno se oplemenjuju aromama iz drveta, a odležavanjem i starenjem vino dobija na mekoći, pitkosti i kompleksnosti.

Romanca je prefinjeno poluslatko crveno vino mješavine sorti Blatine, Vranca i Cabernet Sauvignona. Zbog sadržaja proantocijanidina ako se konzumira u umjerenim količinama smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Iscrpljenim osobama vraća snagu. Servirati na temperatuti 18-20°C.

Vinarija Čitluk je po prvi put proizvela prirodno pjenušavo vino, BROCCO PRESTIGE Sec, klasičnom metodom, od grožđa sorti Žilavke i Chardonnay, u istom odnosu, s vinogradskog položaja Trtla, sa 450 m nadmorske visine.

Vino je tamno – rubinaste boje s modrim refleksom, lijepo razvijenog mirisa, krepko je i trpko sa specifičnim okusom.

Miris Plavca Skaramuča prepoznatljiv je kao kombinacija slatkastih nota, suhog ili čak zapečenog voća s blagim aromama, trešanja, vanilije i kave s naznakama dalmatinskih trava.

Plavac Premium je vino tamno rubinsko crvene boje, voćnog mirisa, te

snažnog i bogatog tijela.

Temperamentan je i zavodljiv.

Sorta:Pinot Grigio; Alkohol: 12,5%

Bogato, slojevito i zaokruženo vino u kome se prepliću arome belog voća i nežni tonovi poljskog cveća. U ustima sveže, skladno i meko, prijatnih kiselina i raskošne voćno-mineralne završnice.

Sorta grožđa:Chardonnay,Pinot noir,Pinot meunier

Šampanjac je svjež, pitak te vrlo ukusan. U ustima ima izraženu intenzivnost te je vrlo dugog i ugodnog završetka. Ima lijepu rozu boju trešnje s bakrenim odsjajem. U mirisu su dominantne jagode i višnje pa čak i trešnje, a u pozadini se osjeti lagani miris limete.Kombinovanje hrane treba biti jednostavno i mirisno intenzivno, začinjeno i obojeno. Preporučujemo pečene školjke, crvenu ribu sa tanko rezanim carpacciom, pečenim ili prženom , crvenim mesom (sirovim ili lagano kubanim) u laganim umacima, sa ukusnim , zrelim povrćem i svježim borovnicama.

 Pjenušavo vino koje izražava apsolutni vrhunski kvalitet, Cartizze dolazi iz pod- zone koja je imala svoje specifične propise od 1969. Pokriva samo 107 hektara vinograda , u obliku Pentagona , leži usred najstrmijij brežuljaka San Pietro di Barbozza , Santo Stefano i Saccol , u opštini Valdobbiadene .

Vila Sandi ima vinograd u ovoj oblasti – a podatak da samo 7 vinarija uključujući  i Vilu sandi  ima vinograde u ovoj oblasti od ukupno 158 vinarija registrovanih za prosecco –govori o njenom renomeu.

Vrhunsko crno vino. Vinarija: PZ Svirče. Uz Ivan Dolac i Ivan Dolac barrique, Plavac Mediterano još je jedno vrhunsko vino u asortimanu PZ Svirče.

Ovo vrhunsko vino proizvodi se od autohtone sorte Plavac Mali sa terasa u unutrašnjosti otoka Hvara. Vino je tamno rubinsko crvene boje, voćnog mirisa, lagano trpkog  i taninskog okusa, te snažnog i bogatog tijela.Plavac Mediterano temperamentan je i zavodljiv. Mediteran u boci.Poslužuje se na temperaturi od 18 °C uz jela od tamnog mesa, plemenitu ribu i sireve.

Kvaliteta: Vrhunsko crno vino Vinarija: PZ Svirče. Ivan Dolac vrhunsko je crno vino proizvedeno iz autohtone dalmatinske sorte Plavac Mali. Grožđe se bere isključivo ručno na lokalitetu Ivan Dolac na osunčanim nepristupačnim južnim padinama otoka Hvara. Ovo jako „muško“ vino tamne je rubinske boje i karakterističnog sortnog okusa i mirisa.To je prvi hrvatski plavac s eko oznakom koja predstavlja potvrdu ekološkog uzgoja i proizvodnje.Poslužuje se, ohlađeno na 18 °C, uz morske specijalitete, plemenitu ribu na žaru i rakove, te uz tamna pečena mesa i divljač.

Vino Cuvee Benkovac spoj je najpoznatijih svjetskih sorti crvenog grožđa (Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah) i kombinacija  različitih pozicija vinograda benkovačkog vinogorja. Svaka od ovih sorti  na svoj način pridonosi stvaranju  bogatstva i strukture vina. Vinom dominira elegancija Merlota kroz svježinu, mekoću i pitkost, struktura i snaga Cabernet sauvignona istaknuta aromama borovnice, te izraženost začinskih tonova Syrah-a koji ovom vinu daje toplinu i uravnoteženost. To je vino žive duboke crvene boje s ljubičastim tonovima, elegantne i osobite složenosti okusa i mirisa. Čvrsta struktura tanina te blago  izražena svježina osigurati će daljnji razvoj kvalitete vina u boci. U gastronomskom dijelu, ovo vino za svakodnevne prilike, idealno se slaže sa jednostavnijim jelima od tamnog mesa, ribom te zrelim  sirevima posluženo na 16 -18°C. 

Kvaliteta: Vrhunsko crno vino. Vinarija: PZ Svirče. Ivan Dolac Barrique svrstavamo među najbolja hrvatska crna vina, proizvedeno od autohtone sorte Plavac Mali s izdvojenih položaja na južnim padinama otoka Hvara.

Odlikuje se tamnom rubinskom bojom ljubičastoga odsjaja, njegovan u drvenim bačvama tako da je uz primarne arome sorte, prosušena bobičastog voća i suhog grožđa oplemenjeno diskretnijim sekundarnim aromama dozrijevanja. U okusu je snažno, robusno vino, bogato ekstraktom i zrelim taninima koji ga čine elegantnim i podatnim u ustima. Lagano trpka okusa, raskošna bouqueta i sortne arome, svu svoju prirodnu ljepotu otkriva posluženo na 18 °C uz mediteranske delicije kao što su plemenita riba i rakovi, te pečenja od tamnog mesa i divljač.

Sadržaj:  Alkohol  11 %, sorta grožđa: glera prosecco

Sadržaj:  Alkohol  11 %, sorta grožđa: glera prosecco

Sadržaj:  Alkohol  11 %, sorta grožđa: glera prosecco

Prosecco Superiore  predstavlja prosecco koji j isključivo iz regije Conegliano Valdobbbiadene  koja je za prosecco DOCG.

Otvorena rubin nijansa i jaka prepoznatljiva aroma šumske jagode, crne šljive, trešnje. Lagano crveno, ali dobro strukturno sa mekim prijatnim taninima, koji mu daju punoću, mekoću, kompleksnost. Služi se na temperaturi od 15-17°C uz morske plodove, ribu, neutralni sir, pršutu, zečje meso, teletinu sa sosom od gljiva.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Vino divne iskričave žućkasto zelenkaste boje sa jakom aromom cvetno voćne vinogradske breskve, jabuke, cveta lipe. Ukus je suv, slankast, živ, prijatno kiselkast, sa dugim voćnim završetkom. Naročito je dobro uz hladna predjela, morske plodove, šparglu, zelenu salatu, rashlađeno na temperaturi od 10-12°C. BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Vino divne iskričave žućkasto zelenkaste boje sa jakom aromom cvetno voćne vinogradske breskve, jabuke, cveta lipe. Ukus je suv, slankast, živ, prijatno kiselkast, sa dugim voćnim završetkom. Naročito je dobro uz hladna predjela, morske plodove, šparglu, zelenu salatu, rashlađeno na temperaturi od 10-12°C. BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Prepoznatljiva žućkasto zelenkasta nijansa, sa kompleksnom i zavodljivom aromom južnog voća, jabuke i breskve, protkano tonovima bagremovog cveta. Ukus je dug, trajan, glicerolski sladak, mek, sa voćnim i začinskim nijansama. Kao aperitiv poslužuje se uz belo meso, ribu, morske plodove, zelene salate, beli sir, na temperaturi od 10-12°C.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Kvalitetno belo suvo vino kontrolisanog porekla Laki i živi, puni tonovi u milijardu kombinacijа, od impresivnih sočnih aroma, stvaraju harmoniju koja odjekuje dugo posle toga. Živa , sjajna svetlo žućkasto zelenkasta nijansa. Čulom mirisa čisto, sveži ukus, pitko. Voćna aroma zelene jabuke, vinogradarske breskve, malo vegetalno svežeg graška. Ukus je dobro potenciran, prikladno kiselkast, suv, živ, zaokružen sa upadljivim završetkom. Servira se na temperaturi. оd 8-10°C.

BERBA IZ SOPSTVENIH PLANTAŽA

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 12,5% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 13% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 13% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 13% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Sauvignon Blanc Alkohol 12,5% Regija: Sancerre, Francuska

Sorta grožđa: 40% Cabernet Sauvignon, 60 % Merlot Alkohol 13% Regija: Place Daugay, Saint- Emillion (Bordo) Francuska

Sorta grožđa: 75 % cabernet sauvignon,15% merlot,10% cabernet franc Alkohol 13% Regija: Lynch Bages, Pauillac (Bordo), Francuska

Sorta grožđa:100% Chardonnay Alkohol 13% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 100% Chardonnay Alkohol 12,5% Regija: Burgundija, Francuska

Sorta grožđa: 40% Pinot Noir,40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Alkohol 12% Regija: Francuska

Sorta grožđa: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay Alkohol 12% Regija: Francuska

Sorta grožđa: 45% pinot noir,40% chardonnay ,15 % pinot meunier Alkohol 12% Regija: Billecart –Salmon,Francuska

Sorta grožđa: pinot noir,chardonnay , pinot meunier Alkohol 12% Regija: Billecart –Salmon,Francuska

Sorta grožđa: 75% Grenache, 24 % Cinsaut, 1 % Syrah Alkohol 13,5% Regija: Domaines Ott , Provansa, Francuska

Sorta grožđa: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Alkohol 12% Regija: Francuska

Sorta grožđa: 100 % garganega.Alcohol:12%.

Sorta grožđa: Corvina Veronese 70%, Corvinone 5%, Rondinella 25%.Regija :Valpolicella Veneto;alcohol:13%.

Sorta grožđa: 10% Syrah, 30% Cinsault, 60% Grenache Alkohol 12,5% Regija: Provansa

Sorta grožđa: 10% Syrah, 30% Cinsault, 60% Grenache Alkohol 12,5% Regija: Provansa, Francuska